Branchennachrichten

Die Notwendigkeit einer nachhaltigen Aquakultur hat die Forschung zur Verwendung von Probiotika bei Wasserorganismen gefördert. Das anfängliche Interesse konzentrierte sich auf ihre Verwendung als Wachstumsförderer und zur Verbesserung der Gesundheit der Tiere. Es wurden jedoch neue Bereiche entdeckt, wie beispielsweise ihre Auswirkungen auf die Fortpflanzung oder Stresstoleranz, obwohl dies einer wissenschaftlicheren Entwicklung bedarf.

Das Wachstum der Aquakultur als Industrie hat sich in den letzten Jahrzehnten beschleunigt; dies hat zu Umweltschäden und geringer Produktivität verschiedener Nutzpflanzen geführt. Der Bedarf an erhöhter Krankheitsresistenz, Wachstum von Wasserorganismen und Futtereffizienz hat zur Verwendung von Probiotika in der Aquakultur geführt. Die erste Anwendung von Probiotika erfolgte 1986, um ihre Fähigkeit zu testen, das Wachstum von Hydrobionten (im Wasser lebende Organismen) zu steigern. Später wurden Probiotika verwendet, um die Wasserqualität zu verbessern und bakterielle Infektionen zu kontrollieren. Heute gibt es dokumentierte Beweise dafür, dass Probiotika die Verdaulichkeit von Nährstoffen verbessern, die Stresstoleranz erhöhen und die Fortpflanzung fördern können.

Xylanase ist eines der Enzyme, die eine entscheidende Rolle bei der Optimierung der Tierernährung spielen. Sie ist weithin für ihre Fähigkeit bekannt, komplexe Polysaccharide in pflanzlichen Futterzutaten aufzuspalten und so die Nährstoffverwertung und die Gesamtleistung der Tiere zu verbessern. Trotz Fortschritten in der Produktion, den Verarbeitungstechnologien und der Nutzung von Nebenprodukten hinkte die Xylanase-Enzymtechnologie in den letzten Jahrzehnten jedoch hinterher, insbesondere was die Flexibilität betrifft, die für die moderne Futterformulierung erforderlich ist.

Xylanase ist eines der Enzyme, die eine entscheidende Rolle bei der Optimierung der Tierernährung spielen. Sie ist weithin für ihre Fähigkeit bekannt, komplexe Polysaccharide in pflanzlichen Futterzutaten aufzuspalten und so die Nährstoffverwertung und die Gesamtleistung der Tiere zu verbessern. Trotz Fortschritten in der Produktion, den Verarbeitungstechnologien und der Nutzung von Nebenprodukten hinkte die Xylanase-Enzymtechnologie in den letzten Jahrzehnten jedoch hinterher, insbesondere was die Flexibilität betrifft, die für die moderne Futterformulierung erforderlich ist.

Enzyme sind biologische Katalysatoren, die chemische Reaktionen beschleunigen. Sie sind Proteine ​​mit komplexen Strukturen, die es ihnen ermöglichen, während der für die Futterherstellung erforderlichen hohen Temperaturen und während ihrer Bewegung durch den Magen-Darm-Trakt des Tieres stabil zu bleiben. Eine der wichtigsten Eigenschaften des Enzyms ist seine Fähigkeit, spezifische Substrate an präzisen Reaktionsstellen abzubauen. Die genauen Enzyme, die bei der Anreicherung von Futtermitteln verwendet werden, werden gezielt ausgewählt, um auf bestimmte in diesem Futter verwendete Substrate abzuzielen. Enzyme reagieren nur unter bestimmten Bedingungen. Der Feuchtigkeitsgehalt, die Menge der verwendeten Enzyme, die Temperatur und der pH-Wert während der Verwendung müssen den spezifischen Reaktionsanforderungen der Enzyme entsprechen, damit sie effektiv funktionieren.

Die Kosten für die Versorgung von Vieh und Geflügel mit Tierfutter machen 60 bis 70 Prozent der Gesamtausgaben eines Vieh- oder Geflügelbetriebs aus. Die Reduzierung dieser Kosten ist seit Generationen das Ziel von Landwirten. Der Einsatz von Enzymen im Tierfutter macht dieses Ziel wahr, und moderne Landwirte haben phänomenale Fortschritte bei der effizienten und wirtschaftlichen Viehproduktion erzielt. Der Einsatz von Enzymen in der Nutztierernährung war ein wichtiger Beitrag zum Erreichen dieses Erfolgs bei gleichzeitiger Maximierung der Gesundheit der Tiere und Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt.

Die Kosten für die Bereitstellung von Tierfutter für Vieh und Geflügel machen 60 bis 70 Prozent der Gesamtausgaben für den Betrieb eines Vieh- oder Geflügelbetriebs aus. Die Reduzierung dieser Kosten ist seit Generationen das Ziel von Landwirten. Der Einsatz von Enzymen in Tierfutter macht dieses Ziel wahr, und moderne Landwirte haben phänomenale Fortschritte bei der effizienten und wirtschaftlichen Produktion von Vieh erzielt. Der Einsatz von Enzymen in der Nutztierernährung war ein wichtiger Beitrag zum Erreichen dieses Erfolgs bei gleichzeitiger Maximierung der Gesundheit der Tiere und Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt.

Die Kosten für die Bereitstellung von Tierfutter für Vieh und Geflügel machen 60 bis 70 Prozent der Gesamtausgaben für den Betrieb eines Vieh- oder Geflügelbetriebs aus. Die Reduzierung dieser Kosten ist seit Generationen das Ziel von Landwirten. Der Einsatz von Enzymen in Tierfutter macht dieses Ziel wahr, und moderne Landwirte haben phänomenale Fortschritte bei der effizienten und wirtschaftlichen Produktion von Vieh erzielt. Der Einsatz von Enzymen in der Nutztierernährung war ein wichtiger Beitrag zum Erreichen dieses Erfolgs bei gleichzeitiger Maximierung der Gesundheit der Tiere und Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt.

Die Kosten für die Bereitstellung von Tierfutter für Vieh und Geflügel machen 60 bis 70 Prozent der Gesamtausgaben für den Betrieb eines Vieh- oder Geflügelbetriebs aus. Die Reduzierung dieser Kosten ist seit Generationen das Ziel von Landwirten. Der Einsatz von Enzymen in Tierfutter macht dieses Ziel wahr, und moderne Landwirte haben phänomenale Fortschritte bei der effizienten und wirtschaftlichen Produktion von Vieh erzielt. Der Einsatz von Enzymen in der Nutztierernährung war ein wichtiger Beitrag zum Erreichen dieses Erfolgs bei gleichzeitiger Maximierung der Gesundheit der Tiere und Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt.

Marktdruck und ein wachsendes Interesse an Nachhaltigkeit treiben das Interesse an der Verwendung alternativer (lokaler) Rohstoffe in Schweinefutter voran. Alternativen, insbesondere verarbeitete Rohstoffe und Nebenprodukte, enthalten tendenziell mehr Phytat, Ballaststoffe und unverdauliches Protein als das Ausgangsgetreide oder die Ölsaat. Dies verringert die Futtereffizienz. Daher kann die Verwendung von Enzymen in Schweinefutter mit alternativen Rohstoffen auch Vorteile für die Nachhaltigkeit bringen, da Verluste minimiert und reduziert werden.