Alkalische Protease

Die alkalische Protease wird durch tiefe Flüssigfermentation von Bacillus licheniformis hergestellt. Es kann makromolekulares Protein hydrolysieren, um Polypeptide oder freie Aminosäuren herzustellen.

Merkmale:

1. Aussehen: hellbraunes Pulver mit weniger als 8 % Wassergehalt.

2. Aktivität: 200.000 U/g

3. Temperatur: 40–50 °C

4. pH-Wert: 7,0-12

Definition der Einheit der Enzymaktivität: Eine Einheit (U/g) ist definiert als die Enzymmenge, die benötigt wird, um Casein zu hydrolysieren, um 1 μg Tyrosin herzustellen, gemessen als Extinktionswert in der chromogenen Furinreagens-Reaktion in Natriumborat-Natriumhydroxid-Puffer (pH 10,5) bei 40°C in 1 min (Gesamtreaktionszeit beträgt 10 min) (QB/T1803-1993).

Anwendungen:

1. Die alkalische Protease ist ein ungiftiges Protein ohne Nebenwirkungen, das zur Serin-Endopeptidase gehört. In der Lebensmittelindustrie kann es verwendet werden, um Protein zu hydrolysieren, um Peptide oder Aminosäuren herzustellen, die Proteinlysate mit einem einzigartigen Geschmack bilden können.

2. Die alkalische Protease kann normalen und konzentrierten Waschpulvern und Flüssigwaschmitteln zugesetzt werden, die Blutflecken, Eier, Milchprodukte oder Soßen-, Saft- und andere Proteinflecken effektiv entfernen können. Es kann auch als medizinisches Waschreagenz zur Reinigung biochemischer Instrumente verwendet werden.

3. Die alkalische Protease kann zur Entschleimung von Seide verwendet werden: Vorbehandlung – Entwässerung – Behandlung mit Säure – (Behandlung mit Protease bei 18–24 U/ml, 0,75 % Seife bei 48–50 °C für 30–60 min, PH 7–8 ) – Austrocknung – Abschälen der Haut – Spülen – Austrocknung – Auflockerung – Trocknung – Auflockerung.

4. Die alkalische Protease kann auch zur Lederepilation eingesetzt werden: Rohleder – Waschen – Entfetten – alkalisches Aufblähen – Enthaaren – Spalten – Entkalken – enzymatisches Enthaaren – Waschen – Beizen – Gerben.

Spezifikation: 20 kg/Sack

Lager:

An einem trockenen und kühlen Ort (unter 25 °C) mit Belüftung lagern. Vermeiden Sie während des Transports direkte Sonneneinstrahlung, Regen und Feuchtigkeit. Die Enzyme verlieren ihre Aktivität bei hohen Temperaturen oder unter starker Sonneneinstrahlung. Die Enzymaktivität kann bei einer Lagerung von 6 Monaten auf mindestens 85 % gehalten werden. Die alkalische Protease kann über einen langen Zeitraum bei 5°C gelagert werden. Es ist ätzend für die Haut und der direkte Kontakt mit Haut und Augen sollte vermieden werden.

Analyse zu den aktuellen Pain Points der Branche

1. Falsche Markierung der Enzymaktivität

Das Produkt ist mit 100.000 Enzymaktivitäten gekennzeichnet, und die tatsächliche Enzymaktivität beträgt 60.000, was zu einer unvollständigen Hydrolyse und indirekt zu einer Erhöhung der Enzymkosten führt.

2. Produkt ist instabil

Fehlende Enzymschutztechnologie und Qualitätskontrolle, instabile Enzymaktivität und Unterschiede in den Produktspezifikationen für jede Charge, was zu Schwankungen der Produktqualität führt.

3. Langer Produktionszyklus

Keine Erfahrung mit enzymatischer Hydrolyse und Enzym-Compounding-Technologie erhöhen die Arbeitskosten und den F&E-Zyklus, was sich indirekt auf den Produktionsplan auswirkt.

Unser Hauptanliegen ist es, diese Schmerzpunkte zu lösen

1. Die Enzymaktivität kann individuell angepasst werden, wodurch verschiedene Enzymaktivitätsprodukte und -lösungen bereitgestellt werden

2. Stabile Enzymaktivität, einzigartige Technologie zum Schutz der Enzymaktivität, um Schwankungen in der Produktionsqualität zu reduzieren

3. Die Enzymaktivität ist nicht falsch, strenge Qualitätskontrollverbindungen, Tests durch Dritte, um die Enzymkosten zu senken

Stärke der Qualitätskontrolle
6 Schlüsselkontrollpunktinspektionen, die den gesamten Qualitätsprozess begleiten, unter Verwendung von Extraktion, Membrantrennung, Vakuumgefriertrocknung, Sprühtrocknung und Enzymaktivitätsschutztechnologien, um Produkte herzustellen, die die Anforderungen globaler Kunden vollständig erfüllen.

Produktionskapazität

  Acht automatische Hauptgärzylinder (60 m³),

　　2 Reinkulturbecken (10 m³), ​​2 Reinkulturbecken (5 m³), 

       4 Reinkulturbecken (4 m³), ​​2 Reinkulturbecken (1 m³),

　　4 Reinkulturbecken (0,3 m³), ​​1 großer Luftkompressor,

　　1 Sprüh-/Trockenturm (1 Tonne/h),

　　4 Lufttrocknungs- und Wirbelschichttrocknungsanlagen

　　1 Produktionslinie für ultrakonzentriertes flüssiges Enzym.

  Die jährliche Produktionskapazität von Starzyme beträgt mehr als 20.000 Tonnen Flüssigkeit, Pulver

   Vielen Dank für Ihr Stöbern, als professioneller Hersteller von Enzympräparaten und mikroökologischen Präparaten sind auch wir Ihnen gerne behilflich. Wenn Sie die angestrebte Lösung erfahren möchten, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht im Nachrichtenfenster unten. Wir werden einen professionellen Produktberater damit beauftragen, Sie zu kontaktieren.