Lipaseenzym

Lipase, auch Triacylglycerolacylhydrolase genannt, die Fett unter Bildung von Fettsäuren, Glycerin und Monoglycerid oder Diglycerid hydrolysiert. Die Lipase benötigt nur milde Reaktionsbedingungen und weist eine ausgezeichnete Stereoaktivität und keine Umweltverschmutzung auf. Lipase ist in vielen Industriebereichen weit verbreitet, beispielsweise in der Lebensmittel-, Fett-, Wasch-, Lederverarbeitungs-, Papierherstellungs- und Futtermittelindustrie.

Eigenschaften:

1. Erscheinungsbild des Lipaseenzyms: hellgelbe oder bräunliche Mikropartikel mit weniger als 8% Wassergehalt.

2. Lipaseenzymaktivität: 100.000 U / g

3. Temperatur: 30-45 ° C.

4. pH: 5,5-11,0

Definition der Einheit der Enzymaktivität: Eine Einheit (U / g) ist definiert als 1 g Enzympulver zur Hydrolyse von Fett, um 1 μmol Fettsäure (titriert mit 0,05 M NaOH-Standardlösung) in Phosphorsäurepuffer (0,025 M) freizusetzen , pH 7,5) bei 40 ° C in 1 min (Gesamtreaktionszeit beträgt 15 min) (QB / T1803-1993).

Anwendungen:

1. Beim Backen von Lebensmitteln kann die Zugabe von Lipase das Brotgluten stärken und die Brotqualität verbessern.

2. Bei der Fettverarbeitung kann die Zugabe von Lipase die Esterhydrolyse sowie den Austausch und die Veresterung fördern.

3. Bei der Waschmittelverarbeitung kann die Zugabe einer geeigneten Menge alkalischer Lipase in Kombination mit alkalischer Protease nicht nur das Waschmittel stärken, sondern auch die Pflege des Waschgewebes erleichtern.

4. Beim Entfetten von Leder gewährleistet die Spezifität der alkalischen Lipase die Qualität von entfettetem Leder und verbessert dessen Qualität. Die Verwendung des Enzyms löst auch das Problem der Umweltverschmutzung.

5. In der Papierindustrie kann die Zugabe von Lipase das Hindernis der Harze von Pinus massoniana-Zellstoff überwinden. Dies erleichtert die Tintenentfernung von Altpapierzellstoff, die Reinigung des Papierherstellungsnetzes und die Behandlung von Papierherstellungsabwasser.

6. In der Futtermittelindustrie kann die Zugabe von Lipase eine unzureichende endogene Lipase ergänzen, die Freisetzung von Fettsäuren fördern, die Energienutzung von Fettrohstoffen verbessern, den Geschmack und das Aroma von Futtermitteln verbessern und die Wiederherstellung lokaler Entzündungen fördern. Die Menge an Nahrungsergänzungsmitteln in Mischfuttermitteln beträgt 100-200 g / Tonne (bezogen auf 10.000 U / g).

Spezifikation: 20 kg / Beutel

Lager:

An einem trockenen und kühlen Ort (unter 25 ° C) mit Belüftung lagern. Vermeiden Sie während des Transports direkte Sonneneinstrahlung, Regen und Feuchtigkeit. Die Enzyme verlieren bei hohen Temperaturen oder unter starkem Sonnenlicht an Aktivität. Die Enzymaktivität kann bei Lagerung bei Raumtemperatur 6 Monate lang bis zu 90% aufrechterhalten werden.

Analyse der aktuellen Schwachstellen der Branche

1. Falsche Markierung der Enzymaktivität

Das Produkt ist mit 100.000 Enzymaktivitäten gekennzeichnet, und die tatsächliche Enzymaktivität beträgt 60.000, was zu einer unvollständigen Hydrolyse führt und indirekt die Kosten für Enzyme erhöht.

2. Produkt ist instabil

Fehlende Enzymschutztechnologie und Qualitätskontrolle, instabile Enzymaktivität und Unterschiede in den Produktspezifikationen für jede Charge, was zu Schwankungen der Produktqualität führt.

3. Langer Produktionszyklus

Keine Erfahrung mit enzymatischer Hydrolyse und keine Enzymcompoundierungstechnologie erhöhen die Arbeitskosten und den F & E-Zyklus, was sich indirekt auf den Produktionsplan auswirkt.

Für uns ist es unser Hauptanliegen, diese Schwachstellen zu lösen

1.  Die Enzymaktivität kann angepasst werden, wobei verschiedene Produkte und Lösungen für die Enzymaktivität bereitgestellt werden

2. Stabile Enzymaktivität, einzigartige Technologie zum Schutz der Enzymaktivität zur Reduzierung von Schwankungen in der Produktionsqualität

3. Enzymaktivität ist nicht falsch, strenge Qualitätskontrollverknüpfungen, Tests durch Dritte zur Reduzierung der Enzymkosten

Qualitätskontrollstärke
6 wichtige Kontrollpunktinspektionen, die den gesamten Qualitätsprozess begleiten und Extraktion, Membrantrennung, Vakuum-Gefriertrocknung, Sprühtrocknung und Schutz vor Enzymaktivität verwenden, um Produkte herzustellen, die die Anforderungen globaler Kunden vollständig erfüllen.

Produktionskapazität

  Acht automatische Primärfermentationszylinder (60 m³),

　　2 Reinkulturtanks (10 m³), ​​2 Reinkulturtanks (5 m³), 

       4 Reinkulturtanks (4 m³), ​​2 Reinkulturtanks (1 m³),

　　4 Reinkulturtanks (0,3 m³), ​​1 großer Luftkompressor,

　　1 Sprüh- / Trockenturm (1 Tonne / h),

　　4 Lufttrocknungs- und Wirbelschichttrocknungsgeräte

　　1 Produktionslinie für ultrakonzentriertes flüssiges Enzym.

  Die jährliche Produktionskapazität des Starzyme beträgt mehr als 20.000 Tonnen flüssiges Pulver

   Vielen Dank für Ihr Surfen. Als professioneller Hersteller von Enzympräparaten und mikroökologischen Präparaten sind wir auch sehr bereit, Ihnen zu helfen. Wenn Sie die Ziellösung kennen möchten, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht im Nachrichtenfenster unten. Wir werden einen professionellen Produktberater beauftragen, Sie zu kontaktieren.