glucoseoxidaseenzym

Glucoseoxidase

1. Aussehen: weißes oder hellbraunes Pulver mit weniger als 8% Wassergehalt. 2. Aktivität: 1000 U / g 3. Die Glucoseoxidase kann zum Entfernen von Glucose aus der Eiflüssigkeit verwendet werden, um Verfärbungen und Verschlechterungen während der Lagerung zu verhindern. 4. Die Glucoseoxidase kann zur Desoxidation von Zitrusgetränken und Bier verwendet werden, um eine Vertiefung der Farbe, eine Verringerung des Geschmacks und eine Auflösung des Metalls zu verhindern.

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