Was sind Futterenzyme?
Einführung
Futterenzympräparatesind Enzymsubstanzen, die dem Futter zugesetzt werden, um die Verdauung, Verwertung oder Stoffwechselleistung von Tieren zu verbessern.
EnzympräparateZu den Futtermitteln, die hinzugefügt werden können, gehörenAmylase, Alpha-Galaktosidase, Cellulase, Beta-Glucanase, Glucoseoxidase, Lipase, Maltase, Mannanase, Pektinase, Phytase, Protease, Keratinase, Xylanase, usw. Aufgrund der Komplexität der Struktur der Futterrohstoffe, der zusammengesetztenEnzympräparatewerden häufiger in der Futtermittelindustrie eingesetzt. CompoundEnzympräparatesind Produkte, die zwei oder mehr einzelneEnzyme.
Einstufung
1. Nichtstärkepolysaccharid (NSP)Enzyme
Nicht-Stärke-PolysaccharidEnzymeenthaltenXylanase, β-Glucanase, β-Mannanase, Cellulase, α-Galaktosidase, Pektinase, usw., die auf die entsprechenden NSP im Futter wirken. Nutztiere und Geflügel scheiden diese Art vonEnzym in ihrem Körper, und es muss extern aus dem Futter zugeführt werden, das die HauptFutterenzympräparate.
2. Phytase
Phytase hat eine spezielle räumliche Struktur, die Phosphor nacheinander von Phytinsäuremolekülen trennen, Phytinsäure (Salz) in Inositol und anorganischen Phosphor abbauen und andere Nährstoffe freisetzen kann, die sich an Phytinsäure (Salz) binden.
3. Endogene Verdauungsenzyme
Endogene VerdauungEnzymeSindEnzymedie vom Verdauungstrakt des Tieres selbst abgesondert werden können, hauptsächlich Proteasen, Amylasen und Lipasen. In einigen besonderen Fällen müssen auch endogene Enzyme über das Futter zugeführt werden.
Produktionsprozess
Die Herstellung vonFutterenzympräparatewird häufig durch mikrobielle Fermentation erreicht. Bei der Herstellung von Enzympräparaten in China werden zwei Fermentationsverfahren eingesetzt: Feststofffermentation und flüssige Tiefenfermentation.Enzymein Futtermitteln erlaubt und ihre Verwendung
Die Quelle lautet wie folgt:
1. Xylanase (produziert von Aspergillus oryzae, Aspergillus oryzae, Trichoderma longum, Bacillus subtilis, Penicillium purpureum, Aspergillus niger)
2. Keratin (produziert von Bacillus licheniformis)
3. Protease (produziert von Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Bacillus subtilis und Trichoderma longum)
4. Phytase (produziert von Aspergillus niger und Aspergillus oryzae)
5. Pektinase (produziert von Aspergillus niger und Aspergillus oryzae)
6. Mannanase (produziert von Bacillus subtilis, Aspergillus niger und Trichoderma longum)
7. Maltase-Enzym (produziert von Bacillus subtilis)
8. Lipase (produziert von Aspergillus niger und Aspergillus oryzae)
9. Glucoseoxidase (wird von bestimmten Penicillium- und Aspergillus-niger-Arten produziert)
10. β-Glucanase (produziert von Aspergillus niger, Bacillus subtilis, Trichoderma longum, Penicillium purpureum*, Bacillus amyloliquefaciens, Aspergillus oryzae)
11. Cellulasen (produziert von Trichoderma longum, Aspergillus niger, Aspergillus niger und Penicillium purpureus)
12. Alpha-Galaktosidase (produziert von Aspergillus niger)
13. Alpha-Amylase (produziert von Aspergillus niger, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Trichoderma longum, Aspergillus oryzae, Gerstenmalz und Bacillus amyloliquefaciens)
