Marktdruck und ein wachsendes Interesse an Nachhaltigkeit treiben das Interesse an der Verwendung alternativer (lokaler) Rohstoffe in Schweinefutter voran. Alternativen, insbesondere verarbeitete Rohstoffe und Nebenprodukte, enthalten tendenziell mehr Phytat, Ballaststoffe und unverdauliches Protein als das Ausgangsgetreide oder die Ölsaat. Dies verringert die Futtereffizienz. Daher kann die Verwendung von Enzymen in Schweinefutter mit alternativen Rohstoffen auch Vorteile für die Nachhaltigkeit bringen, da Verluste minimiert und reduziert werden.